One of CANPIPORKs´ main value and the key of our success is our human team, which gathers a huge and multidisciplinary professional profile, working together in an unique project to reach an unique goal: Providing our customers the best and largest variety of Iberian Pork products, with all the quality, security and food traceability guarantees.
Se recomienda colocar la cuchitril en un lado alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, ya que éste funciona como protector y favorece a que la cuchitril permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo mayor.
Nuestra materia prima EL Desaseado IBÉRICO. Seleccionado con gran cuidado, el animal será alimentado a almohadilla de bellotas, hierbas y cereales en el entorno natural de la dehesa. Y una momento sacrificado y pasados todos los controles de calidad el proceso de curación adquiere el longevo protagonismo. Contamos con secaderos naturales y bodegas, en los que nuestros productos, con el paso del tiempo van adquiriendo un sabor y esencia únicos. Adicionalmente todo esto viene avalado por la DENOMINACIÓN DE ORIGEN GUIJUELO, institución a la que pertenecemos desde su fundación y que controla al sucio desde el principio del proceso GARANTIZANDO LA MÁXIMA CALIDAD; y por TIERRA DE SABOR, muestra de la excelencia y distinción en Castilla y Bravo. Return to our partners
La Covatilla III se encuentra a 10 km de la estación de esquí de La Covatilla y ofrece servicio de alquiler de equipos de esquí. Este establecimiento se encuentra en La Hoya, en la sierra de Béjar.
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando hacia en lo alto. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del muslo ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las micción de nuestros clientes, ofreciéndoles la anciano y más amplia matiz de productos derivados del cerdo ibero, con todas las garantíCampeón de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria. Return to our partners
Empresa emparentado y tradicional de productos del mugriento ibérico. HISTORIA, PRINCIPIOS, MISIÓN A principios del siglo XX, don Juan Pablo Ramos Sánchez dio inicio a un tesina empresarial allegado basado en la calidad y el buen hacer que tras el paso de los años se constituyó en 1980 como la presente empresa EL COTO RAMOS S.A. Como en la Presente los sucesores del fundador siguen siendo los propietarios de la empresa, el patronímico Ramos es la mejor muestra de la continuidad y el respeto a la tradición que da personalidad a toda nuestra producción. Esos principios, al tiempo que la importancia que le damos a la vida familiar, la amistad y el carácter trabajador, sociable y empático que buscamos en todos nuestros empleados, transmiten a la perfección los Títulos que dominan la vida cotidiana en EL COTO Ramos. Pensando en el futuro, nuestro compromiso es ayudar un crecimiento y un expansión constantes para asegurarnos el sufrir a buen puerto nuestra delegación empresarial, clara y dócil de transmitir: Ofrecer productos naturales y saludables que enriquezcan la vida de las personas.
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Este es el hábitat donde se cría y se desarrolla el inmundo ibérico. A continuación, iniciamos el proceso de elaboración artesanal en el que aplicamos toda nuestra experiencia y buen hacer, fundamentalmente a la hora de conseguir el esencia y sabor que nos caracterizan. Por último, un enclave privilegiado, Guijuelo, cuna del anca ibérico. Situado al suroeste de la provincia de Salamanca, sobre una nivel superior a los mil metros y en las estribaciones de las Sierras de Gredos y Béjar, Guijuelo goza de un microclima singular, caracterizado por sus inviernos fríos y secos y sus veranos cortos y frescos, que los convierten en idóneo para conseguir que el secado, maduración y envejecimiento en bodega de los jamones se realice en óptimas condiciones. Todos estos factores hacen que Julián del Águila cuente con una de las mejores ofertas comerciales que se pueden tener hogaño en día para satisfacer a los paladares más exigentes. Return to our partners
CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del asqueroso ibero, caracterizándose por tener un elevado en serie de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y acertar a conocer esta tesoro de la Restauración españonda a prácticamente cualquier punto del mundo.
Indulge in the authentic taste of Spain with our premium Assortment of Iberian Sliced Guijuelo Canpipork. This 200-gram selection brings together the read more finest flavors of the Iberian Peninsula, meticulously crafted and ready to grace your table with unmatchable quality. From Guijuelo, a region renowned for its exquisite cured meats, these Iberian delicacies are sourced from Particular artisans who have perfected their craft over generations. In one convenient package, savor the rich and savory notes of Iberian ham, the delicate spiciness of chorizo, the robust essence of salchichón, and the subtly seasoned loin. Each slice is a testament to the tradition and gastronomic heritage of Guijuelo – a treat for connoisseurs and casual fans of Spanish cuisine alike. Crafted using the finest Iberian bait pork, these slices are seasoned with a harmonious blend of salt, paprika, and aromatic spices like garlic and oregano.
Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las deyección de nuestros clientes, ofreciéndoles la longevo y más amplia gama de productos derivados del sucio ibérico, con todas las garantíFigura de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria Return to our partners